La fondazione Le cinque vie di Giorgio organizza, con il patrocinio dell’Istituto Oncologico Veneto, tre corsi di cucina salutistica che mirano a insegnare quali sono e come devono essere cucinati gli alimenti per una corretta alimentazione. I corsi, in programma nei mesi di ottobre e novembre (iscrizioni fino al 15 settembre collegandosi al sito www.lecinqueviedigiorgio.it), sono tenuti dal dott. Daniele Nucci, dietista dello IOV. L’attenzione, infatti, sarà focalizzata sull’importanza dell’alimentazione quale strumento utile alla prevenzione oncologica, secondo le raccomandazioni del Codice europeo contro il cancro che lo IOV è impegnato a divulgare. Per questo motivo, l’acquisizione di competenze pratiche, attraverso i laboratori di cucina, sarà accompagnata da informazioni scientificamente validate.
